Le GMF-U des Etchemins accueille généralement des externes juniors, soit des étudiants au doctorat en médecine en troisième année. Les stages se déroulent sous la supervision de médecins ou de médecins résidents. L’externe a le droit de questionner, d’examiner et d’évaluer les patients et de procéder à certaines techniques. Par contre, il n’a pas le droit de prescrire de médicaments ni d’examen sans l’accord préalable d’un médecin enseignant.